FORMATO: 
Cubetto da 1 gr ca 


SHELF- LIFE:
21 giorni 


INGREDIENTI:
Latte vaccino pastorizzato, latte bufalino pastorizzato, siero innesto naturale, caglio e sale 


CONFEZIONI:
Vaschetta termosaldata gr 3000 

IMBALLO:
Vaschetta termosaldata 


VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 329/1364
Proteine gr 18.8
Grassi gr 28
Carboidrati gr 0.5 


PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.25-5.35
Umidità 51-55 %
Sostanza secca 45-49 %
Materia grassa su s.s. 57-62 %