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FORMATO:
Cubetto da 1 gr ca |
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SHELF-
LIFE:
21 giorni |
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INGREDIENTI:
Latte vaccino pastorizzato, latte bufalino pastorizzato, siero innesto naturale, caglio e sale |
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CONFEZIONI:
Vaschetta termosaldata gr 3000 |
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IMBALLO:
Vaschetta termosaldata |
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VALORI
NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 329/1364
Proteine gr 18.8
Grassi gr 28
Carboidrati gr 0.5 |
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PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.25-5.35
Umidità 51-55 %
Sostanza secca 45-49 %
Materia grassa su s.s. 57-62 % |
