FORMATO: 
Cubetto da 1 gr ca 


SHELF- LIFE:
8 giorni 


INGREDIENTI:
Latte bufalino pastorizzato, siero innesto naturale, caglio e sale 


CONFEZIONI:
Vaschetta termosaldata gr 3000 


IMBALLO:
Vaschetta termosaldata 


VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 338/1419
Proteine gr 19.1
Grassi gr 29
Carboidrati gr 0.6 


PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.25-5.35
Umidità 51-55 %
Sostanza secca 45-49 %
Materia grassa su s.s. 59-64 %