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FORMATO:
Cubetto da 1 gr ca |
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SHELF-
LIFE:
8 giorni |
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INGREDIENTI:
Latte bufalino pastorizzato, siero innesto naturale, caglio e sale |
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CONFEZIONI:
Vaschetta termosaldata gr 3000 |
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IMBALLO:
Vaschetta termosaldata |
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VALORI
NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 338/1419
Proteine gr 19.1
Grassi gr 29
Carboidrati gr 0.6 |
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PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.25-5.35
Umidità 51-55 %
Sostanza secca 45-49 %
Materia grassa su s.s. 59-64 % |
