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FORMATO:
Gr: 125-500 |
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SHELF-
LIFE:
Nel congelatore
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*** - 18° C
Data consigliata sulla confezione (1 anno dalla produzione)
** - 12° C 1 mese dall’acquisto
* - 6° C
15 giorni dall’acquisto
Nel frigorifero
+ 4° C
10 giorni dall’acquisto |
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INGREDIENTI:
Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, caglio e sale. |
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CONFEZIONI:
Busta termosaldata a cuscino
- T/S 125
Busta termosaldata a cuscino - T/S 500 |
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IMBALLO
(Pz x gr):
Cartone Kg 3 24x125
Cartone Kg 4 8x500 |
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PEZZI
PER CONFEZIONE (Pz x gr):
T/S 1x 125
T/5 1 x 500 |
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VALORI
NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 254/1155
Proteine g 16.2
Lipidi g 20.0
Calcio Mg 250 RDA* 30%
Fosforo Mg 210 RDA* 26% |
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PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.15-5.30
Umidità 59-62 %
Sostanza secca 41-38
Materia grassa su s.s 48-52% |
