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FORMATO:
Gr: 15-60-70-100-125-150-250
Trecce gr: 125-250
Nodino gr: 125-250 |
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SHELF-
LIFE:
15-25 giorni |
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INGREDIENTI:
Latte vaccino pastorizzato, siero innesto naturale e/o fermenti lattici, caglio e sale. |
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CONFEZIONI:
Busta termosaldata a cuscino
- T/S
Vaschetta termosaldata 250 gr - V/T
Busta microforata - MCF
Vaschetta termosaldata 3 Kg - VS |
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IMBALLO:
Polistirolo
T/S (Pz x gr)
110x60 - 100x70 - 75x100 -7 0x125 - 60x150
- 40x200 - 20x500
Cartone
V/T Pz 16
VS Pz 30x100 gr
MCF Pz 20x150 gr
Pz 12x250 gr |
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PEZZI
PER CONFEZIONE:
T/S (Pz x gr)
34x15 - 1x60 - 1x70 - 1x100 - 2x100 - 5x100 - 1x125 - 1x150 - 1x250
V/T (Pz x gr)
17x15 - 2x125 - 1x250
nodino 1x250
trecce 1x250
MCF (Pz x gr)
1x100 - 1x150 - 1x250
VS (Pz x gr)
200x15 - 30x100 - 12x250
nodini 24x125-12x250
trecce 12x250 |
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VALORI
NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 262/1080
Proteine gr. 18.1
Grassi gr. 20.4
Carboidrati gr. 1.5 |
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PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.10-5.25
Umidità 60-65 %
Sostanza secca 37-35 %
Grasso su secco 54 -57% |
