FORMATO: Gr 1750 circa 


SHELF- LIFE:
21 giorni 


INGREDIENTI:
Siero di latte, latte vaccino pastorizzato, panna e sale. 


CONFEZIONI:
Incarto tradizionale in carta pergamenata
Sottovuoto con apertura facilitata 


IMBALLO:
Polistirolo Pz 6 


VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 214/883
Proteine gr. 7.5
Grassi gr. 20
Carboidrati gr. 0.9 


PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.90-6.10
Umidità 55-65%
Sostanza secca 35-45 %
Materia grassa su s.s. 44-57 %