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FORMATO:
Gr 1750 circa |
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SHELF-
LIFE:
21
giorni |
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INGREDIENTI:
Siero di latte, latte vaccino pastorizzato, panna e sale. |
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CONFEZIONI:
Incarto tradizionale in carta pergamenata
Sottovuoto con apertura facilitata |
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IMBALLO:
Polistirolo Pz 6 |
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VALORI
NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 214/883
Proteine gr. 7.5
Grassi gr. 20
Carboidrati gr. 0.9 |
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PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.90-6.10
Umidità 55-65%
Sostanza secca 35-45 %
Materia grassa su s.s. 44-57 % |
