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FORMATO:
Gr 250 |
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SHELF-
LIFE:
21
giorni |
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INGREDIENTI:
Siero di latte di bufala, latte di bufala pastorizzato, panna di bufala, sale. |
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CONFEZIONI:
Vasetto termosaldato con coperchio salvaroma |
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IMBALLO:
Polistirolo Kg 3 - Pz 12 |
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VALORI
NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 357/1471
Proteine gr 7
Grassi gr 25
Carboidrati gr 1.2 |
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PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.90-6.10
Umidità 65-70 %
Sostanza secca 35-30 %
Materia grassa su s.s 71-83 % |
