FORMATO: Gr 250 


SHELF- LIFE:
21 giorni 


INGREDIENTI:
Siero di latte di bufala, latte di bufala pastorizzato, panna di bufala, sale. 


CONFEZIONI:
Vasetto termosaldato con coperchio salvaroma 


IMBALLO:
Polistirolo Kg 3 - Pz 12 


VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr:
Valore energetico Kcal/Kj 357/1471
Proteine gr 7
Grassi gr 25
Carboidrati gr 1.2 


PARAMETRI CHIMICI
Ph 5.90-6.10
Umidità 65-70 %
Sostanza secca 35-30 %
Materia grassa su s.s 71-83 %